Bodegas Vicente GandÍa VICENTE GANDÍA BOBAL NEGRO red wine 6 bottles

Bodegas Vicente Gandía Vicente Gandía Bobal Negro rode wijn 6 flessen

Een premium rode wijn uit Utiel-Requena

Ontdek de intense smaak van de Vicente Gandía Bobal Negro 2019, een premium rode wijn afkomstig uit het prestigieuze wijngebied DO Utiel-Requena in Spanje. Deze rode wijn, geproduceerd door Bodegas Vicente Gandía, is een ware beleving voor de zintuigen. Elke fles bevat de rijke expressie van zorgvuldig geselecteerde Bobal druiven, afkomstig van hooggelegen wijngaarden. De oogst vond plaats in midden oktober, met een opbrengst van minder dan 1 kg per wijnstok – een garantie voor intense concentratie en kwaliteit.

Unieke Vinificatie voor een Uitzonderlijke Smaak

De wijnbereiding is een kunstwerk op zich. De druiven ondergingen een koude pre-fermentatie extractie bij 3°C gedurende vier dagen, waardoor de delicate aroma’s optimaal behouden bleven. Vervolgens volgde de fermentatie op 26°C, waarbij het sap tien dagen in contact bleef met de schillen. Dit zorgde voor een diepe kleur en rijke tanninestructuur. De helft van de wijn onderging malolactische fermentatie, een proces dat de wijn zachter en ronder maakt. Deze helft rijpt vervolgens gedurende een jaar op licht geroosterde Franse eiken vaten, wat resulteert in verfijnde houttonen.

Een Prachtige Zicht

De wijn toont zich in het glas met een diepe, purperen kleur, een teken van zijn rijping en concentratie. De dikke, traagstromende tranen op de wand van het glas – de zogenaamde ‘benem – zijn een visueel bewijs van zijn soepele, volle textuur.

Een Geurige Aankondiging

Het aroma is een symfonie van geuren. De geur van brem brengt een vleugje wilde natuur mee. De aroma’s van rode bessen bieden een fruitige zoetheid. De geur van Engelse toffee voegt een warme, karamelachtige nuance toe, en een subtiel rokerig accent zorgt voor een onverwachte diepte.

Een Rijke Smaakervaring

De smaak is krachtig en vol. De eik geeft de wijn een complexe structuur, waarbij tannines perfect zijn geïntegreerd voor een elegante afdronk. De langdurige afdronk laat een onuitwisbare indruk achter.

Serveersuggesties

Geniet van deze uitzonderlijke Bobal Negro bij een temperatuur tussen de 16 en 18°C. Hij past perfect bij gegrilde vleessoorten, gerijpte kazen en gerechten met een volle, mediterrane smaak. Met een alcoholpercentage van 13,5% is het een wijn voor ware fijnproevers.

Bestel nu uw zes flessen!

Wacht niet langer en bestel nu uw eigen voorraad van deze heerlijke Vicente Gandía Bobal Negro rode wijn. Geniet van de authentieke smaak van Spanje in het comfort van uw eigen huis.